Patatsfontein – Montagu

Patatsfontein is een wijnproject geïnitieerd door 3 zakenpartners: Reenen Borman van Boschkloof, fondsbeheerder Henk Kotze en Fritz Schoon van de uitstekende ambachtelijke goederenleverancier Schoon De Companje in Stellenbosch. Rond 2010 gaf Schoon’s schoonvader Johann Du Plessis zijn vloerbedrijf in Pretoria op om een ​​eigendom van 1 200ha te kopen in Montagu, beplant met perziken, abrikozen en zo’n 15ha Chenin Blanc, Colombard en Muscat. Een zekere Chris “Butch” Alheit (gerenommeerd wijnmaker) kwam later langs,  op zoek naar druiven voor zijn eigen wijnen. Hij gaf aan dat wat was geplant, te goed was om te worden verkocht aan de lokale coöperatie. Daarop besloten de drie partners om met deze druiven hun eigen wijnen te maken. De eerste wijn komt van een blok van 0,6 ha Chenin Blanc dat in 1985 op leisteen is geplant. De gebruikte vaten variëren in grootte van 225 liter tot 500 liter. De wijn werd gemaakt bij Boschkloof (Stellenbosch).

Toont alle 2 resultaten